L'Alba formaggi caprini

Azienda zootecnica di Marcaria (MN), con allevamento di capre di razza Saanen, originaria della Svizzera, e annesso caseificio per la lavorazione del latte munto in azienda. Produce e vende: latte fresco, formaggi caprini freschi e stagionati, caciotte, stracchini, mozzarelle, ricotte, tomini e yogurt.